Del 28 de junio al 1ª de julio se desarrollará el 15º Encuentro Nacional e Internacional de Gastronomía y 15º Concurso Nacional e Internacional de Gastronomía, medalla Américo Toullier – Copa 19 departamentos.
La Intendencia apoya este acontecimiento que fue declarado de interés ministerial por el Ministerio de Turismo y la Cancillería argentina y de Interés Departamental por la Junta Departamental de Paysandú.
El evento gastronómico ha crecido año a año con la participación de estudiantes de Gastronomía de instituciones públicas y privadas, con énfasis en la recuperación de sabores y comidas tradicionales de Uruguay así como la presencia de chefs nacionales e internacionales.
Además de las empresas privadas que lo respaldan, institucionalmente están presentes junto a la Intendencia, el Ministerio de Turismo a través de Uruguay Natural y la Comisión Administradora del Río Uruguay (CARU) .
El lanzamiento de COCINARTE será este viernes 15 a las 16:30 horas en Colón 1284.
