Departamento de Servicios
Dirección: Corralón Municipal, Río Negro 1179, Paysandú UY
Teléfonos: 472 22240 internos 3420 - 3421

manipulacion alimentos

Con motivo de la emergencia sanitaria dispuesta por el Gobierno Nacional, esta Intendencia constató que en Paysandú han surgido iniciativas particulares de conformar ollas populares y comedores. Por tal motivo, comunica los requisitos necesarios para la manipulación de alimentos, de acuerdo a las normativas vigentes y en salvaguarda de la salud de la población.


Los requisitos a cumplir son:

1) Extremar las medidas de higiene en la elaboración y expendio.
2) Incrementar lavado y desinfección de superficies y elementos de trabajo
3) Aumentar la frecuencia del lavado de manos con agua y jabón; evitando el uso de guantes de látex (excepto en caso de tener heridas)
4) Todas las personas involucradas deben usar delantal, cubre cabeza (gorra o cofia) y tapaboca
5) Evitar la aglomeración de personas al momento de entregar la comida. Solicitar hacer una fila con separación de un metro entre personas.
6) Las personas que manipulan alimentos deben tener Carné de Manipulación. Sin embargo debido a la emergencia sanitaria por Coronavirus se permitirán excepciones, solicitando el ingreso al sigiente LINK donde se acceden a videos e instructivos educativos.

 

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horarios 2017 001
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De acuerdo a muestreos y análisis realizados por la Intendencia en las últimas semanas, las playas de Paysandú habilitadas para baños recreativos se encuentran en perfectas condiciones químicas y bacteriológicas. En las últimas horas, tras varios meses interrumpidos, se retomó la realización de análisis en centros termales y está prevista la implementación de procedimientos similares en complejos de piscinas del interior departamental.  - Miércoles, 09 Diciembre 2020

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Del 23 al 27 de noviembre se estará realizando el servicio gratuito de fumigación mediante uso de Termoniebla el cual se reiniciará el lunes 7 de diciembre.Calendario - Martes, 17 Noviembre 2020

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Desde la Dirección de Higiene, se informa a la población que ha quedado establecido una nueva semana del servicio gratuito de fumigación en la ciudad mediante el uso de Termoniebla. - Viernes, 13 Noviembre 2020

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La Dirección de Higiene de la Intendencia, dependiente del Departamento de Servicios, dio cuenta de lo actuado en el presente quinquenio, con acciones que incluyen monitoreo de calidad de aguas y alimentos, inspectoría territorial, castraciones, desinfestación, gestión de neumáticos en desuso, manejo del vertedero y estrategias desarrolladas por la Unidad de Gestión Ambiental. - Martes, 20 Octubre 2020